تاریخچه توت خشک
توت سفید که در زبان ماندارین چینی به آن ”سنگ شن” نیز میگویند، میتواند به دو مفهوم مختلف اشاره داشته باشد. میوه درخت توت سفید (با نام علمی موروس آلبا)، یا میوهی توتی که سفید رنگ است.
توتها را بر اساس رنگ های مختلف شان به دو گروه سیاه و سفید دستهبندی می کنند در مقایسه، توت سفید آبدارتر، شیرینتر، بزرگتر، و خوشمزهتر است و مصرف آن به صورت تازه فوقالعاده دلپذیر است.
لحاظ ارزش غذایی و کاربردهای دارویی، تفاوت چندانی بین آنها وجود ندارد. برخی متخصصان داروهای گیاهی معتقدند توت سیاه عموماً دارای خواص درمانی بهتری است. بخصوص وقتی صحبت از یک تقویت کنندهی ” چی یا انرژی حیاتی “ به میان بیاید. از این رو در ادامهی این مقاله، صرفنظر از رنگ، بر خواص توت خشک تمرکز می کنیم.
خانواده توت ها
خانواده توتها بسیار متنوع هستند از جمله توت سفید، شاه توت، تمشک، بلوبری و گوجی بری که میوههایی بسیار مفید برای سلامت بدن هستند. توت سفید یکی از مفیدترین میوهها برای حفظ سلامت بدن است، توت سفید را میتوان به صورت تازه یا توت خشک شده مصرف کرد.
کاربرد توت خشک در صنایع غذایی
توت خشک را میتوان به عنوان تزئین شیرینی و کیک ها، به عنوان میان وعده همراه با ماست، طعم دهنده در کنار نوشیدنی هایی همچون چای و یا به عنوان یک تنقل به تنهایی مصرف کرد.
مصرف میوههای خشک به عنوان میان وعده از بهترین راههای داشتن تغذیه سالم است. توت خشک یکی از خوراکیهای سالم و خوشمزه است که در همه جای دنیا وجود دارد و فواید زیادی برای آن معرفی شده است.
خواص توت خشک بسیار است. توت خشک همان توت سفید است که در زیر آفتاب طبیعی و یا روی بخاری خشک شده است.
از توت خشک به عنوان تزئین شیرینی و کیک ها، میانوعده و جایگزین قند در کنار چای استفاده می شود.
توت سفید دارای آنتی اکسیدان هایی همچون آنتوسیانین و رزوراترول است. اینها همه خاصیت ضد التهابی، کاهش فشارخون، جلوگیری از ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی، قابلیت بهبود جریان خون و نیز جوان سازی پوست را دارند و در نتیجه به توت سفید خشک هم انتقال داده می شود.
خرید توت خشک سفید
جهت خرید توت خشک سفید درجه یک، با همکاران ما در بخش فروش تماس حاصل نمایید. گروه زرین طعم سلامت عرضه کننده توت خشک سفید با کیفیت درجه می باشد و آماده همکاری با صنایع غذایی جهت عرضه آن به صورت عمده یا خرده می باشد.